РЭМ-ФОТОГРАММЕТРИЯ В ЭКСПРЕСС-ДИАГНОСТИКЕ ТЕПЛОФИЗИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ТОВАРОВ
УДК 621.039:637
ШАПОВАЛ Светлана,
к. т. н., доцент Киевского национального торгово-экономического университета
ШЕВЧЕНКО Роман,
к. т. н., доцент Киевского национального торгово-экономического университета
РЭМ-ФОТОГРАММЕТРИЯ В ЭКСПРЕСС-ДИАГНОСТИКЕ ТЕПЛОФИЗИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ТОВАРОВ
Изучены аспекты применения методики стереофотограмметрической цифровой теплофизической съемки поверхности продукта с помощью растрового электронного микроскопа, определены технологические приемы температурного градиента и алгоритма программирования соответствующих процессов. Образована структурно-графическая и математическая модель экспресс-диагностической съемки теплофизических свойств поверхности продукта. Обоснованы аналитические приемы интерпретации центров максимальных и минимальных температур и градиентных шкал. Представлена технологическая схема трехмерной модели теплофизического градиента и особенности ее инсталляции в системе автоматического определения теплофизических характеристик пищевого продукта.
Ключевые слова: РЭМ-фотограмметрия, электронные снимки, градиенты температур на снимках, геометрические свойства цифрового дистанционного съема поверхностей, теплофизическая модель.
РЭМ-ФОТОГРАММЕТРИЯ В ЭКСПРЕСС-ДИАГНОСТИКЕ ТЕПЛОФИЗИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ТОВАРОВ
ШАПОВАЛ Светлана,
к. т. н., доцент Киевского национального торгово-экономического университета
ШЕВЧЕНКО Роман,
к. т. н., доцент Киевского национального торгово-экономического университета
РЭМ-ФОТОГРАММЕТРИЯ В ЭКСПРЕСС-ДИАГНОСТИКЕ ТЕПЛОФИЗИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ТОВАРОВ
Изучены аспекты применения методики стереофотограмметрической цифровой теплофизической съемки поверхности продукта с помощью растрового электронного микроскопа, определены технологические приемы температурного градиента и алгоритма программирования соответствующих процессов. Образована структурно-графическая и математическая модель экспресс-диагностической съемки теплофизических свойств поверхности продукта. Обоснованы аналитические приемы интерпретации центров максимальных и минимальных температур и градиентных шкал. Представлена технологическая схема трехмерной модели теплофизического градиента и особенности ее инсталляции в системе автоматического определения теплофизических характеристик пищевого продукта.
Ключевые слова: РЭМ-фотограмметрия, электронные снимки, градиенты температур на снимках, геометрические свойства цифрового дистанционного съема поверхностей, теплофизическая модель.
РЭМ-ФОТОГРАММЕТРИЯ В ЭКСПРЕСС-ДИАГНОСТИКЕ ТЕПЛОФИЗИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ТОВАРОВ