УДК 620.2:633.15
 
КОВАЛЬ Алина,
аспирант Киевского национального торгово-экономического университета
 
ДИДУХ Наталья,
ассистент Харьковского национального аграрного университета им. В. В. Докучаева
 
ХОЗЯЙСТВЕННО-ТОВАРОВЕДНАЯ ОЦЕНКА РАЙОНИРОВАННЫХ В УКРАИНЕ СОРТОВ КУКУРУЗЫ САХАРНОЙ
 
Приведен анализ 23 сортов и гибридов кукурузы сахарной, занесенных в Государственный реестр Украины. По комплексу товароведных и хозяйственных показателей выявлены лучшие из них для выращивания и использования в питании. Разработана ранговая шкала для расчета конкурентоспособности кукурузы сахарной по хозяйственно-товароведным параметрам качества.
 
Ключевые слова: кукуруза сахарная, конкурентоспособность, хозяйственно-товароведные показатели, комплексная характеристика, ранговая шкала, суммарный индекс.

 ХОЗЯЙСТВЕННО-ТОВАРОВЕДНАЯ ОЦЕНКА РАЙОНИРОВАННЫХ В УКРАИНЕ СОРТОВ КУКУРУЗЫ САХАРНОЙ