УВАГА! Нова платформа Міжнародного науково-практичного журналу «Товари і ринки».
Перейти за посиланням -  http://journals.knute.edu.ua/commodities-and-markets/index

Статті

НАПРЯМИ УДОСКОНАЛЕННЯ КЛАСИФІКАЦІЇ ЛІКЕРІВ

Автор: sveta on . Posted in 2015-1

УДК 663.83.001.33
 
РУДАВСЬКА Ганна,
д. с.-г. н., професор Київського національного торговельно-економічного університету
 
БОЖКО Тетяна,
здобувач Київського національного торговельно-економічного університету
 
МЕТЕЛЬСЬКА Наталія,
к. т. н., доцент Київського національного торговельно-економічного університету
 
НАПРЯМИ УДОСКОНАЛЕННЯ КЛАСИФІКАЦІЇ ЛІКЕРІВ
 
Узагальнено сучасні підходи до класифікацій лікерів в Україні та світі. Запропоновано удосконалену товарознавчу класифікацію лікерів із урахуванням тенденцій розвитку їх асортименту.
 
Ключові слова: класифікація, асортимент, лікеро-горілчані вироби, лікери.

 ПОВНИЙ ТЕКСТ (PDF)