ДІАГНОСТИКА ТЕХНІЧНОЇ СТАДІЇ СТИГЛОСТІ КУКУРУДЗИ ЦУКРОВОЇ
УДК 635.67-047.37
КОЛТУНОВ Віктор,
д. с.-г. н., професор Київського національноготорговельно-економічного університету
КОВАЛЬ Аліна,
аспірант Київського національного торговельно-економічного університету
РОМАНЕНКО Роман,
к. т. н., доцент Київського національного торговельно-економічного університету
ДІАГНОСТИКА ТЕХНІЧНОЇ СТАДІЇ СТИГЛОСТІ КУКУРУДЗИ ЦУКРОВОЇ
Встановлено параметри технічної стадії стиглості кукурудзи цукрової на основі вимірювання сили опору та розрахунку межі міцності оболонки зерна, розміщеного у верхній, середній та нижній частинах початка. Отримані дані узгоджуються з показниками хімічного складу та органолептичною оцінкою кукурудзи цукрової.
Ключові слова: структурно-механічні властивості, індентор, динамометричний датчик, кукурудза цукрова, початок.
ПОВНИЙ ТЕКСТ (PDF)
КОЛТУНОВ Віктор,
д. с.-г. н., професор Київського національноготорговельно-економічного університету
КОВАЛЬ Аліна,
аспірант Київського національного торговельно-економічного університету
РОМАНЕНКО Роман,
к. т. н., доцент Київського національного торговельно-економічного університету
ДІАГНОСТИКА ТЕХНІЧНОЇ СТАДІЇ СТИГЛОСТІ КУКУРУДЗИ ЦУКРОВОЇ
Встановлено параметри технічної стадії стиглості кукурудзи цукрової на основі вимірювання сили опору та розрахунку межі міцності оболонки зерна, розміщеного у верхній, середній та нижній частинах початка. Отримані дані узгоджуються з показниками хімічного складу та органолептичною оцінкою кукурудзи цукрової.
Ключові слова: структурно-механічні властивості, індентор, динамометричний датчик, кукурудза цукрова, початок.
