УДК 628.477:628.336.6
 
ШЕВЧЕНКО Р.,
к. т. н., доцент Одеської національної академії харчових технологій
 
КОМПАНІЄЦЬ В.
аспірант Одеської національної академії харчових технологій
 
УТИЛІЗАЦІЯ ВІДХОДІВ ХАРЧОВОЇ ПРОМИСЛОВОСТІ ІЗ ЗАСТОСУВАННЯМ БІОГАЗУ
 
Біогазова утилізація – привабливий сегмент біоенергетики, яка має низку переваг порівняно з іншими видами відновлювального джерела енергії (ВДЕ). Встановлено, що перспективним способом збільшення виходу біогазу є комплексна утилізація відходів на харчових підприємствах, завдяки чому групи органічних сполук, що беруть участь у метаногенезі, стають більш доступними для протікання стадій анаеробного бродіння.
 
Ключові слова: біогазова утилізація, комплексна біоутилізація, біогаз, комплексна переробка відходів.
 
 УТИЛІЗАЦІЯ ВІДХОДІВ ХАРЧОВОЇ ПРОМИСЛОВОСТІ ІЗ ЗАСТОСУВАННЯМ БІОГАЗУ