УВАГА! Нова платформа Міжнародного науково-практичного журналу «Товари і ринки».
Перейти за посиланням -  http://journals.knute.edu.ua/commodities-and-markets/index

Статті

ФИЗИОЛОГИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРОДУКТОВ ДЛЯ ЭНТЕРАЛЬНОГО ПИТАНИЯ

Автор: sveta on . Posted in 2018_04(28)

ПОЛНЫЙ ТЕКСТ (PDF) 

УДК 641.1:613.2.032.33   DOI: https://doi.org/10.31617/tr.knute.2018(28)08
Наталья ПРИТУЛЬСКАЯ,
E-mail: pritulska@knteu.kiev,ua
ORCID ID: 0000-0002-9010-4190		   д. т. н., профессор, первый проректор по научно-педагогической работе
Киевского национального торгово-экономического университета
ул. Киото, 19, г. Киев, 02156, Украина
     
Юлия МОТУЗКА,
E-mail: Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. вам потрібно увімкнути JavaScript, щоб побачити її.
ORCID ID: 0000-0003-0400-6445		   д. т. н., доцент кафедры товароведения, управления безопасностью и качеством
Киевского национального торгово-экономического университета
ул. Киото, 19, г. Киев, 02156, Украина
     
Сергей АСЛАНЯН,
E-mail: Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. вам потрібно увімкнути JavaScript, щоб побачити її.
ORCID ID: 0000-0001-7808-2416		   к. м. н., доцент Украинской военно-медицинской академии

ул. Московская, 45/1, г. Киев, 01015, Украина
 

ФИЗИОЛОГИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРОДУКТОВ
ДЛЯ ЭНТЕРАЛЬНОГО ПИТАНИЯ

Представлены результаты исследова­ния физиологической эффективности продуктов для энтерального питания с учетом специфических потребностей организма целевой категории потребителей. Разрабо­таны рекомендации по использованию продуктов в питании больных. Намечены перспективы разработки их ассортимента, учитывая подходы к индивидуализации питания людей с особыми пищевыми потребностями.
 
Ключевые слова: физиологическая эффективность, продукты для энтерального питания, нутриенты, потребности, белок, клиническое применение.

REFERENCES 

1. Kostjuchenko, A. L., Zheleznyj, O. G., & Shvedov, A. K. (2001). Jenteral'noe iskusstvennoe pitanie v klinicheskoj medicine [Enteral Artificial Nutrition in Clinical Medicine]. Petrozavodsk : Intel-Teh [in Russian].
2. Beljaev, O. V. (2009). Parenteral'noe i jenteral'noe pitanie v intensivnoj terapii [Parenteral and enteral nutrition in intensive care]. Kiev : KIM [in Russian].
3. Lochs, H., Allison, S. P., Meier, R. et al. Introductory to the ESPEN guidelines on enteral nutrition: terminology, definitions and general topics. Clinical Nutrition. 2006. N 25. P. 180-186 [in English]. DOI: https://doi.org/10.1016/j.clnu.2006.02.007; PMid: 16697086.
4. Luft, V. M., & Kostjuchenko, A. L. (2002). Klinicheskoe pitanie v intensivnoj medicine [Clinical nutrition in intensive medicine]. SPb. : Dilja [in Russian].
5. Karpenko, P. O. (2016). Alimentarnyj chynnyk u kompleksnomu likuvanni hvoryh pry metabolichnomu syndromi [Alimentary factor in the complex treatment of patients with metabolic syndrome]. Problemy starenija i dolgoletija – Problems of aging and longevity, 1. (Vol. 25), (pp. 105-113) [in Ukrainian].
6. Horoshilov, I. E. (2000). Rukovodstvo po parenteral'nomu i jenteral'nomu pitaniju [Manual for parenteral and enteral nutrition]. SPb. : Normed-Izdat [in Russian].
7. Akbaylar, H. Basic principles of enteral feeding. Turk Gastroenterology. 2012. N 13 (4). Р. 186-191 [in English].
8. Barendgret, K., Soeters, P., Allison, S. et al. Basics in clinical nutrition: sample and stress starvation ЕSPEN. The European e-Journal of Clinical Nutrition and Metabolism. 2008. Vol. 6. P. e267-e271 [in English].
9. Kondrup, J., Allison, S., Elia, M. ESPEN guidelines for nutrition screenin. Clinical Nutrition. 2003. N 22. P. 415-423 [in English]. DOI: https://doi.org/10.1016/S0261-5614(03)00098-0.
10. Belyj, V. Ja., Zaruckij, Ja. L., Zhovtonozhko, A. I., & Aslanjan, S. A. (2016). Ocherki hirurgii boevoj travmy zhivota [Surgery essays for abdominal trauma]. Kiev : MP "Lesja" [in Russian].
11. Antomonov, M. Ju. (2006). Matematicheskaja obrabotka i analiz mediko-biologicheskih dannyh [Mathematical processing and analysis of biomedical data]. Kiev: VMD [in Russian].
12. Gulich, M. P., Aslanjan, S. A., Motuzka, Ju. M., Sydoruk, D. P., Kupchenko, Ja. V., Okolec', A. V. et al. (2016). Vykorystannja produktiv dlja nutrityvnoi' pidtrymky u harchuvanni vijs'kovosluzhbovciv, poranenyh, postrazhdalyh i hvoryh [Using of products for nutritional support in the feeding of servicemen, wounded, injured and sick]. Medychne zabezpechennja antyterorystychnoi' operacii': naukovo-organizacijni ta medyko-social'ni aspekty – Medical support of the antiterrorist operation: scientific-organizational and medical-social aspects : zb. nauk. pr., (pp. 144-150). Kyi'v : NAMN [in Ukrainian].