УВАГА! Нова платформа Міжнародного науково-практичного журналу «Товари і ринки».
Перейти за посиланням -  
http://journals.knute.edu.ua/commodities-and-markets/index

Статті

ОСОБЕННОСТИ НАКОПЛЕНИЯ ТЯЖЕЛЫХ МЕТАЛЛОВ АРАХИСОМ РАЗНЫХ СОРТОВ

Автор: Редактор on . Posted in 2013-1

УДК 634.58(477)
 
ДУБИНИНА А.,
к. т. н., профессор Харьковского государственного университета питания и торговли
 
ЛЕНЕРТ С.,
к. т. н., доцент Харьковского государственного университета питания и торговли
 
ХОМЕНКО О.
ассистент Харьковского государственного университета питания и торговли
 
ОСОБЕННОСТИ НАКОПЛЕНИЯ ТЯЖЕЛЫХ МЕТАЛЛОВ АРАХИСОМ РАЗНЫХ СОРТОВ
 
Рассмотрены вопросы аккумуляции тяжелых металлов тканями растений, метаболизма и их токсичности для человека. Экспериментально исследовано содержание солей тяжелых металлов в некоторых сортах арахиса, распространенных в Украине. Установлены сорта, обладающие способностью в наименьшей степени накапливать тяжелые металлы.
 
Ключевые слова: арахис, тяжелые металлы, токсичность, предельно допустимая концентрация.
 
 ОСОБЕННОСТИ НАКОПЛЕНИЯ ТЯЖЕЛЫХ МЕТАЛЛОВ АРАХИСОМ РАЗНЫХ СОРТОВ