УВАГА! Нова платформа Міжнародного науково-практичного журналу «Товари і ринки».
Перейти за посиланням -  http://journals.knute.edu.ua/commodities-and-markets/index

Статті

СУХІ СУМІШІ ФУНКЦІОНАЛЬНОГО ПРИЗНАЧЕННЯ ДЛЯ БІСКВІТНИХ НАПІВФАБРИКАТІВ

Автор: sveta on . Posted in 2008-1

УДК 641.11/.18
 
ПЕРЕСІЧНИЙ Михайло,
д. т. н., професор Київського національного торговельно-економічного університету
 
ФЕДОРОВА Діна,
к. т. н., ст. викладач Київського національного торговельно-економічного університету
 
МАРЦИН Тетяна,
аспірант Київського національного торговельно-економічного університету
 
СУХІ СУМІШІ ФУНКЦІОНАЛЬНОГО ПРИЗНАЧЕННЯ ДЛЯ БІСКВІТНИХ НАПІВФАБРИКАТІВ

 СУХІ СУМІШІ ФУНКЦІОНАЛЬНОГО ПРИЗНАЧЕННЯ ДЛЯ БІСКВІТНИХ НАПІВФАБРИКАТІВ