УВАГА! Нова платформа Міжнародного науково-практичного журналу «Товари і ринки».
Перейти за посиланням -  http://journals.knute.edu.ua/commodities-and-markets/index

Статті

МОДЕЛЮВАННЯ РЕЦЕПТУР БАГАТОКОМПОНЕНТНИХ ОВОЧЕВИХ НАПІВФАБРИКАТІВ

Автор: sveta on . Posted in 2008-1

УДК 004.94:641.8:641.528
 
БЕЛІНСЬКА Світлана,
к. т. н., доцент Київського національного торговельно-економічного університету
 
ОРЛОВА Наталія,
д. т. н., професор Київського національного торговельно-економічного університету
 
КРАСНОЩОК Віктор,
к. т. н., доцент Київського національного торговельно-економічного університету
 
МОДЕЛЮВАННЯ РЕЦЕПТУР БАГАТОКОМПОНЕНТНИХ ОВОЧЕВИХ НАПІВФАБРИКАТІВ

 МОДЕЛЮВАННЯ РЕЦЕПТУР БАГАТОКОМПОНЕНТНИХ ОВОЧЕВИХ НАПІВФАБРИКАТІВ