УВАГА! Нова платформа Міжнародного науково-практичного журналу «Товари і ринки».
Перейти за посиланням -  http://journals.knute.edu.ua/commodities-and-markets/index

Статті

ПОЖИВНА ЦІННІСТЬ БОРОШНЯНИХ КОНДИТЕРСЬКИХ ВИРОБІВ З ЛЕЦИТИНОМ СОЄВИМ

Автор: sveta on . Posted in 2008-1

УДК 664.68
 
ПЕРЕСІЧНА Світлана,
к. т. н., доцент Київського національного торговельно-економічного університету
 
ПОЖИВНА ЦІННІСТЬ БОРОШНЯНИХ КОНДИТЕРСЬКИХ ВИРОБІВ З ЛЕЦИТИНОМ СОЄВИМ

 ПОЖИВНА ЦІННІСТЬ БОРОШНЯНИХ КОНДИТЕРСЬКИХ ВИРОБІВ З ЛЕЦИТИНОМ СОЄВИМ