УВАГА! Нова платформа Міжнародного науково-практичного журналу «Товари і ринки».
Перейти за посиланням -  http://journals.knute.edu.ua/commodities-and-markets/index

Статті

ВПЛИВ СПОСОБІВ І РЕЖИМІВ ЗБЕРІГАННЯ НА ЯКІСТЬ КАПУСТИ ЧЕРВОНОГОЛОВОЇ

Автор: sveta on . Posted in 2008-1

УДК 635.34:631.563
 
ГАРБУЗ Олена,
к. с.-г. н., доцент Харківського торговельно-економічного інституту КНТЕУ
 
МАСЛІЙ Ольга,
к. х. н., доцент Харківського торговельно-економічного інституту КНТЕУ
 
ВПЛИВ СПОСОБІВ І РЕЖИМІВ ЗБЕРІГАННЯ НА ЯКІСТЬ КАПУСТИ ЧЕРВОНОГОЛОВОЇ 

 ВПЛИВ СПОСОБІВ І РЕЖИМІВ ЗБЕРІГАННЯ НА ЯКІСТЬ КАПУСТИ ЧЕРВОНОГОЛОВОЇ