БИФИДОГЕННЫЕ СВОЙСТВА ЦИКОРИЯ (CICHORIUMINTYBUS)
УДК 633.78
ГОЛУБ Богдан,
к. т. н., доцент Киевского национального торгово-экономического университета
ДАНИЛЕНКО Светлана,
к. т. н., ст. научный сотрудник Технологического института молока и мяса УААН
РУДАВСКАЯ Анна,
д. с.-х. н., профессор Киевского национального торгово-экономического университета
БИФИДОГЕННЫЕ СВОЙСТВА ЦИКОРИЯ (CICHORIUMINTYBUS)
Приведены результаты эксперимента по изучению бифидогенных свойств водного экстракта корневого цикория. Показан значительный бифидогенный эффект относительно изученных монокультур Bifidobacteriumanimalissubsp. lactis(bb-12) и Bifidobacteriumlongum(IMBB7165).
БИФИДОГЕННЫЕ СВОЙСТВА ЦИКОРИЯ (CICHORIUMINTYBUS)
ГОЛУБ Богдан,
к. т. н., доцент Киевского национального торгово-экономического университета
ДАНИЛЕНКО Светлана,
к. т. н., ст. научный сотрудник Технологического института молока и мяса УААН
РУДАВСКАЯ Анна,
д. с.-х. н., профессор Киевского национального торгово-экономического университета
БИФИДОГЕННЫЕ СВОЙСТВА ЦИКОРИЯ (CICHORIUMINTYBUS)
Приведены результаты эксперимента по изучению бифидогенных свойств водного экстракта корневого цикория. Показан значительный бифидогенный эффект относительно изученных монокультур Bifidobacteriumanimalissubsp. lactis(bb-12) и Bifidobacteriumlongum(IMBB7165).
БИФИДОГЕННЫЕ СВОЙСТВА ЦИКОРИЯ (CICHORIUMINTYBUS)