УДК635.62
 
КОЛТУНОВ В.,
д. с.-х. н., профессор,
Киевский национальный торгово-экономический университет
 
ВОВК М.,
аспирант,
Киевский национальный торгово-экономический университет
 
ТОВАРОВЕДНАЯ ОЦЕНКА СОРТОВ ТЫКВЫ, РАЙОНИРОВАННЫХ В ПОЛЕССКОЙ ЗОНЕ УКРАИНЫ
 
Проведена хозяйственно-товароведная оценка конкурентоспособности районированных на Полесье сортов тыквы. Особенностью научного подхода является то, что экономические показатели себестоимости при расчетах заменены на биоэнергетические, которые выражаются в количестве тепловой энергии, затраченной на производство единицы продукции. Определены сорта тыквы, из которых можно получить плоды высокого качества в зоне Украинского Полесья.

 ТОВАРОВЕДНАЯ ОЦЕНКА СОРТОВ ТЫКВЫ, РАЙОНИРОВАННЫХ В ПОЛЕССКОЙ ЗОНЕ УКРАИНЫ